contact@kaliu.es

Gesunde Rezepte

Curry-Kürbis-Gratin

Zutaten: 400 g Kürbis 1 Zwiebel 1 Teelöffel frischer Ingwer, geschnitten 1/2 Teelöffel Kurkuma 1/2 Teelöffel Curry 1/2 Teelöffel Zimt 1 Naturjoghurt Olivenöl (*) Salz, Pfeffer Zubereitung: Den Kürbis schälen und in Würfel schneiden. Das Weiterlesen …

Von Kaliu, vor
Medizin aus der Natur

Die Karotte

Die Möhre ist eines der ältesten Gemüsesorten der Welt. Sie war ein Hauptnahrungsmittel dank der einfachen Lagerung im Winter und des Nährstoffgehaltes und des Sättigungseffektes. Dieses Gemüse ist das ganze Jahr über in seinen verschiedenen Weiterlesen …

Von Kaliu, vor
Medizin aus der Natur

Die Kartoffel

Kartoffeln machen, im Gegensatz dazu was man oft hört, nicht dick. Die haben einen geringen Kaloriengehalt und machen schnell satt. Von weiterverarbeiteten Kartoffel sollte man allerdings die Finger lassen, vor allem, wenn viel Fett zugesetzt Weiterlesen …

Von Kaliu, vor
Medizin aus der Natur

Grünkohl

Grünkohl enthält viel Kalzium (200mg / 100g) und wird deshalb als Gemüse für die Gesundheit unserer Knochen sehr geschätzt. Er gehört zu den proteinreichsten Gemüsen. (ca. 4g / 100g). Nur 100 g Grünkohl decken den Weiterlesen …

Von Kaliu, vor
Gesunde Rezepte

Süßkartoffelkroketten

Zutaten: 500g Süßkartoffeln 125g Kokosraspeln 4 Esslöffel Honig 1/2 Esslöffel Zimt Vorbereitung: Die gewaschenen, geschälten und geschnittenen Süsskartoffeln in salzfreiem Wasser kochen bis sie weich sind. Gut abtropfen lassen und stampfen. Mit dem Honig, Zimt Weiterlesen …

Von Kaliu, vor