Ingredientes:
1 Pepino
1 cucharada de zumo de limón
5 tallos de cilantro
1 cucharada de yogur griego (**)
sal
Preparación:
Lavar y cortar los pepinos. Si proceden de agricultura ecológica conviene dejar la piel, o al menos una parte ya que contienen muchos micronutrientes.
Picar el cilantro y mezclarlo con el yogur, el zumo de limón y la sal.
Añadir los pepinos y mezclarlo. Dejar reposar en la nevera y sacarlo unos 15 minutos antes de servir.
¡Que aproveche!
Para obtener más información sobre los beneficios de salud del cilantro haz clic aquí.
(**) Esta receta es adecuada para los días posteriores al ayuno, pero no debe tomar ninguna proteína, especialmente en el primer día del retorno a la alimentación, y solo un poco desde el segundo día del retorno a la alimentación.
Based on 1 Review(s)
